柠檬用盐水泡一会儿
捞出洗净,我习惯用小孔擦丝器把表层擦掉,因为表皮的蜡实在是不放心
找干净瓶子蒸下消消毒(晾干无油无水),瓶底先挤一层蜂蜜,切一层柠檬挤一层蜂蜜,最上一层必须是蜂蜜,切完没一会儿就沁出来汁,汁和蜜已经完全没过了柠檬,蜂蜜可防腐常温腌两天没事,然后扔冰箱冷藏,随用随取,夹一片柠檬倒些汁,沏上温凉水(根据自己的口味,可以再加些蜂蜜、罗汉果糖或冰块),哇,四季好伴侣!尤其春夏燥热季节,来上一杯简直不要太爽!
1、如果不搓掉表皮的话,一定要把表面的蜡刷洗干净哦 2、我一边切一边把籽剔除了,带着籽泡水会发苦 3、蜂蜜可减量太不能太少,否则口感不好还容易变质