纯天然山楂糕

作者： 悠然小厨房

山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经，具有消食健胃，活血化瘀。

用料

• 山楂 500克
• 水 80-100克
• 冰糖 200克
• 柠檬（小） 1个

纯天然山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净

步骤 2

山楂去芯去核

步骤 3

所有山楂确保无核状态

步骤 4

加入水及冰糖熬煮

步骤 5

熬煮10分钟左右取出放入破壁机打成泥状

步骤 6

细腻的山楂泥，入锅小火慢熬，其间要不停的搅拌，直至较为浓稠的状态。之后冷至室温，挤入柠檬汁搅拌均匀，倒进准备好的刷了油的保鲜盒内

步骤 7

入冰箱冷藏3小时左右

步骤 8

取出，完美！

步骤 9

再来一张

步骤 10

下午茶开始了

步骤 11

纯天然，无添加。小有成就感

纯天然山楂糕的小贴士

柠檬汁一定要放，因为柠檬具有抗氧化作用。

菜谱创建时间：2020-03-19 19:42:35