快手5分钟煎豆腐

作者： 云卷云姝

想最快速度凑个菜，没跑了，煎豆腐吧，一个鸡蛋，一盒豆腐，5分钟做好。

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆腐 1块

快手5分钟煎豆腐的做法步骤

步骤 1

备料：鸡蛋一个，搅打成蛋液，蛋液中加少许食盐搅拌匀。豆腐切大块，厚约一厘米。

步骤 2

平底锅烧油，豆腐蘸蛋液，放入锅中小火煎。

步骤 3

全程小火煎。

步骤 4

煎至单面金黄，趁豆腐不注意，翻面继续煎。将豆腐煎至两面金黄出锅。

步骤 5

淋上调好的酱汁，或任何买来的成品辣椒酱都可以。简单版自制蘸汁的方法：泰椒切碎，用盐、糖、鸡精、醋、海鲜酱油拌均，加蒜末，加番茄碎小勺，香油少许，搅拌均匀，淋在豆腐上。

菜谱创建时间：2020-03-19 20:02:59