竹笙云吞炖鸡肶汤

作者： 天上滴一片雲

用料

• 竹荪 5克
• 小云吞 8只
• 小鸡肶 3只
• 枸杞子 适量

竹笙云吞炖鸡肶汤的做法步骤

步骤 1

小鸡肶用绍酒&姜片飞水

步骤 2

飞水后用冻开水冲洗干净

步骤 3

小云吞开水煮至8成熟

步骤 4

竹笙除去头上杂物后用盐水浸泡半小时（去异味）

步骤 5

先放四碗热水，放二片姜片和小鸡肶入炖盅，滚水后开炖50分钟，后再放入竹笙&小云吞，最后二分钟放枸杞子，ok放少许盐，大功告成。

步骤 6

鲜美味的炖汤出镜了😜

菜谱创建时间：2020-03-19 20:29:49