咖喱可乐饼

作者： Gaby的健康减脂厨房

日式可乐饼通常都用牛肉碎来做，我这个是永三文鱼做的，其实根据自己的喜好，用猪肉碎和鸡肉碎都OK。

用料

• 土豆 个
• 鸡蛋 个
• 洋葱 个
• 面包糠 克
• 黑胡椒粉 勺
• 盐 克
• 三文鱼
• 米饭
• 面包糠 克

咖喱可乐饼的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟压碎

步骤 2

三文鱼撒胡椒和盐

步骤 3

鱼皮朝下用锅铲压住中火煎，翻面稍煎一下，关火，不要煎老了，要保持鱼肉中心的汁水。

步骤 4

洋葱蒜切碎下锅炒香

步骤 5

加入红甜椒粉，姜黄粉，孜然粉，香菜籽粉。

步骤 6

加入压碎的土豆炒匀，可以加一点点水炒干。

步骤 7

三文鱼捏碎

步骤 8

加入土豆泥混匀，加入盐，胡椒粉调味。

步骤 9

这锅中压平，分成八份。

步骤 10

用手捏紧塑型

步骤 11

准备鸡蛋液，面粉，面包糠。我用玉米粉代了面粉。

步骤 12

取一块可丽饼，沾蛋液，沾面粉，再沾蛋液，最后裹上面包糠。

步骤 13

炸到两面金黄就OK了，内馅都是熟的。

步骤 14

Yummy

步骤 15

吃的时候可以配番茄酱或者美乃滋。

咖喱可乐饼的小贴士

做原味的就很好吃了，不是一定要放咖喱调料

菜谱创建时间：2020-03-19 22:08:16