芋泥蒙布朗

作者： 游弋ue

一直觉得芋头和板栗是同类，像颜色朴素却剪裁惊艳的连衣裙。 方子为一个的量。

用料

• 芋泥 50克
• 黄油 10克
• 白糖 5克
• 紫薯粉 1勺
• 圆形蛋糕底 1个
• 香蕉 一截
• 奶油
• 夏威夷果，橙丁

芋泥蒙布朗的做法步骤

步骤 1

槟榔芋蒸熟压泥并过筛网，芋泥如果不够细，会过不了裱花嘴挤出线条。趁热加入黄油和糖搅拌均匀

步骤 2

加入紫薯粉拌匀，颜色好看些。装入裱花袋备用

步骤 3

用小号慕斯圈压出一块圆形蛋糕

步骤 4

放一截香蕉

步骤 5

香蕉外面涂奶油

步骤 6

在奶油外面绕上芋泥，顶端用夏威夷果和橙丁装饰

菜谱创建时间：2020-03-20 10:56:26