青椒卤牛肉酱

作者： 萬華鏡の夢

下周就要正式复工了，冰箱里的青椒得处理一下。用卤牛肉跟青椒做点拌面酱，方便！

用料

• 青椒 6个
• 卤牛肉 150克
• 花椒粉 5克
• 蒜头 6瓣
• 盐 适量

青椒卤牛肉酱的做法步骤

步骤 1

青椒和蒜头洗净，打成粗粒。卤到软烂的牛肉再切一下。

步骤 2

平底锅加油，把卤肉碎炒一下。

步骤 3

把打碎的辣椒倒进去，炒到断生。

步骤 4

入瓶，不要装得太满，留一点位置。

步骤 5

表面放点熟油保质就好。

青椒卤牛肉酱的小贴士

拿来拌饭拌面都很好吃。不过别放太久，毕竟没有防腐剂。每次做一小瓶就好了。

菜谱创建时间：2020-03-20 18:25:56