芝加哥深盘披萨

作者： 雅3631

小孩自从看了一个美食节目介绍芝加哥一直吵着要吃，好吧，疫情期间不外出，美食走起😋

用料

• 饼底：
• 面粉 150克
• 牛奶 70克
• 细砂糖 13克
• 盐 1克
• 黄油 12克
• 干酵母 2克
• 鸡蛋 半个
• 馅料：
• 彩椒
• 蘑菇
• 牛肉
• 午餐肉
• 火腿片
• 土豆泥
• 蕃茄酱
• 马苏里拉芝士碎

芝加哥深盘披萨的做法步骤

步骤 1

1、黄油融化后，跟饼底的材料混合揉成面团，醒20分钟。

步骤 2

2、把面团分成两份，压成饼状（大小自己定，我的是9寸的）铺在盘子上，继续醒发。准备配料

步骤 3

3、土豆煮好，加一点黄油、盐、牛奶（因为土豆有点干）用勺子压成泥备用。

步骤 4

4、把彩椒、蘑菇、牛肉炒熟备用。

步骤 5

5、用叉子在饼皮上扎孔，把番茄酱均匀涂抹上去。

步骤 6

6、铺一层马苏里拉芝士碎。

步骤 7

7、铺一层土豆泥（土豆泥比较黏，用勺子压平）

步骤 8

8、再铺上一层马苏里拉芝士。

步骤 9

9、把牛肉、蘑菇、彩椒均匀铺上

步骤 10

10、铺上火腿丝，芝士碎

步骤 11

11、最后铺上火腿片，芝士碎就可以入烤箱了。

步骤 12

12、预热烤箱，放中下层，上下火200度烤20分钟（每个烤箱不一样，还是要多留意）

步骤 13

13、出炉了，准备开吃。

步骤 14

14、足足有四厘米厚，太美味了😋。

菜谱创建时间：2020-03-20 20:58:57