白灼虾

作者： 小小_米

我个人非常喜欢吃虾，平时上班忙，喜欢琢磨比较省时的做法！这道菜除去下锅前的准备工作，仅仅需要3分钟！

用料

• 虾 随意
• 姜 两片
• 小葱 一根
• 料酒 一勺
• 啤酒 100g（半听）

白灼虾的做法步骤

步骤 1

蹦蹦跳跳的虾 买回家捉紧时间处理！

步骤 2

处理虾就一个步骤，挑虾线，具体抖音搜搜也很多教程的。

步骤 3

锅里烧水，能没过虾的量就行。放入一根葱和两片姜（家里没有葱就只下姜），加入一丢丢的料酒，家里有啤酒的更好！加一点点进去。

步骤 4

水烧开就下虾。

步骤 5

盖上锅盖，光火！喜欢鲜甜的就闷三分钟就行！

步骤 6

上锅！喜欢鲜甜的可以直接吃，不蘸酱！

步骤 7

喜欢口味重一丢丢的，可以这样搭配！超好吃！蒜末+小米椒+酱油+热油

步骤 8

开吃！除了去虾线麻烦点，基本都是很简单的步骤！

白灼虾的小贴士

不宜煮久了！不然不好吃。 虾线一定要去！ 不喜欢鲜甜口味的，可以自备点酱油蒜末小米椒搭配。

菜谱创建时间：2020-03-20 22:23:26