平底锅烧到很热很热后,转中火直接放入扇贝煎两分钟
翻面煎2分钟,加入黄油块,再煎一分钟使黄油融化且裹上扇贝肉
撒上黑胡椒和盐🧂,挤柠檬汁,浇青酱并佐以芝麻菜和欧芹点缀(配菜可以随意换,这上面的是法式经典)