木须肉

作者： 龙飞在天0911

用料

• 鸡蛋 3个
• 木耳 朵
• 盐 克
• 胡萝卜 根
• 生抽 勺
• 里脊肉 150g
• 料酒 勺
• 蚝油 勺
• 黄瓜 0.5根

木须肉的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋炒好备用；再将肉切成片用水淀粉香油盐料酒拌15分钟后炒好备用；木耳泡开，掰成小块；葫芦卜黄瓜切菱形片。炝锅后先将胡萝卜黄瓜炒至六成熟，放入木耳一起翻炒，再放肉，最后放入鸡蛋，加适量水，加入生抽、蚝油、盐出锅即可。

木须肉的小贴士

瘦肉要片，不要丝；黄瓜也可以用青椒代替；青椒胡萝卜黄瓜要切片，不要丝；有木须也可以放点。

菜谱创建时间：2020-03-21 13:07:17