千层肉饼

作者： 榴莲芝士

用料

• 面粉 300克
• 温水
• 五花肉末 一小碗
• 黄酒 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽
• 十三香
• 香油
• 姜末
• 洋葱 半个

千层肉饼的做法步骤

步骤 1

五花肉料理机打碎。加入，黄酒，生抽，老抽，耗油，盐，姜末，十三香，香油。混合均匀。和洋葱碎混合均匀

步骤 2

面粉慢慢加水，揉比较软的面团，擀开，切口

步骤 3

抹上肉馅，右下角留白，不放肉馅。

步骤 4

先把右下角留白的面，往里折。

步骤 5

再左边

步骤 6

往上翻

步骤 7

右边叠过去

步骤 8

左边爹过来

步骤 9

再往上翻

步骤 10

右边叠，左边叠。

步骤 11

擀开

步骤 12

锅里放油，中小火。饼有些厚，还有肉。烙的时候盖上锅盖。

步骤 13

两面金黄出锅

菜谱创建时间：2020-03-21 15:37:31