准备食材,生菜清洗干净
2,蒜头切碎
3,调酱汁:碗中加1勺生抽
4,2勺蚝油
5,酱汁调好了,放一旁边待用
6,淀粉加小半碗水搅均匀
7,,锅中放入水,中火烧至微微开,放入生菜烫10秒
8,捞起装盘备用
9,锅中倒少许油,将蒜头炒香,
10,加入酱汁
11,加淀粉水
12,大火烧至浓稠
13,淋在烫好的生菜上就可以啦
14,青脆又爽口,超有营养哦
烫生菜的水温不宜过高,时间不宜过长,否则会变色