金线莲白鸭汤

作者： 邓子的美食记录

用料

• 白鹜鸭 1只
• 金线莲 50克
• 盐 5克

金线莲白鸭汤的做法步骤

步骤 1

白鸭先用刀拍散，留下刀口，在沸水中焯一下，再用清水冲净

步骤 2

放入炖锅的内胆中，撒盐，加水没过鸭身

步骤 3

电炖锅设置炖2.5个小时

步骤 4

炖至2小时，开盖加入洗净的金线莲，盖盖继续炖半小时

步骤 5

最后尝味下，口味重的可以再加点盐，上桌开吃！

菜谱创建时间：2020-03-21 17:57:59