八宝粥放在锅肖微热一下。 放在料理机,放点发酵粉,打成汁。
面粉放入奶粉,酵母,搅拌均匀。再倒入八宝汁揉成光滑面团。
面团放在盆中发酵2倍大,揉成面团,分成等量剂子,做成馒头。
馒头放在蒸笼里,盖上保鲜莫15分钟左右,然后再把保鲜膜取掉。蒸锅水开后,大火转中火。蒸,12分钟左右,关火焖五分钟。取出即可食用。
营养健康,香甜美味。