砂锅黄鱼🐟鲜虾小馄饨

作者： 开心宝宝Juicy

鲜的来眉毛也掉下来啦～～

用料

• 黄鱼 1条
• 鲜虾小馄饨 24只
• 生姜 适量
• 香葱 适量
• 香菜 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量
• 盐 少量
• 白胡椒粉 少量

砂锅黄鱼🐟鲜虾小馄饨的做法步骤

步骤 1

将黄鱼去膛去鳞洗净；生姜切片；香葱切段；香菜切段。

步骤 2

锅中倒入适量油，油热后放生姜和葱段，爆出葱姜的香味后放黄鱼进行两面煎（倒点料酒），煎至半熟盛出。

步骤 3

将煎好的黄鱼和葱姜放入砂锅中，倒点料酒，然后加入适量的沸水大火烧煮15-20分钟。

步骤 4

另起一锅煮小馄饨，煮至八分熟捞出放入砂锅中，继续煮3-5分钟。

步骤 5

最后放点盐调味～撒点胡椒粉～放上香菜～收工！

砂锅黄鱼🐟鲜虾小馄饨的小贴士

一定要沸水大火煮，否则鱼汤不会白！盐要最后放！

菜谱创建时间：2020-03-21 21:29:37