奶香浓郁草莓糯米糍or抹茶糯米糍

作者： 围裙麻麻的爱

草莓季怎么能少了折腾！

用料

• 糯米粉 60克
• 玉米淀粉 15克
• 奶粉 10克
• 牛奶 100克
• 黄油 10克
• 白糖 10克
• 椰蓉 适量
• 抹茶 2克
• 草莓 6～9个根据自己的草莓大小

奶香浓郁草莓糯米糍or抹茶糯米糍的做法步骤

步骤 1

糯米粉+糖粉+奶粉+玉米淀粉搅匀 如做抹茶的这是这步加入

步骤 2

加入牛奶搅匀

步骤 3

过筛入盘融化好的黄油

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

用保鲜膜封口并用牙签扎几个孔，放入蒸锅蒸18分钟

步骤 6

时间到出锅，趁热倒入案板把黄油揉进去(戴手套)

步骤 7

揉好装保鲜袋放冰箱冷藏30分钟左右，我今天在厨房放了不到一小时

步骤 8

草莓用盐水泡20分钟并用流水冲洗干净

步骤 9

用厨房纸把草莓上的水沾干，切掉底部备用

步骤 10

取能包住草莓的面团捏成薄片

步骤 11

草莓顶部放在面片的中心，收口在草莓底部

步骤 12

封口

步骤 13

好了

步骤 14

原味的奶香更浓

步骤 15

放入椰蓉里滚一圈 忽略我的椰蓉颜色，自己炒的，今天这个椰蓉油太大

步骤 16

结束

步骤 17

有食欲吧

步骤 18

原味的奶香浓郁是真的停不住嘴

奶香浓郁草莓糯米糍or抹茶糯米糍的小贴士

1.包草莓的面团根据自己的草莓大小定，一般在20～30之间，尽量买小草莓，我买的草莓太大，好在味道不错 2.吃不完的用保鲜膜包起来放厨房凉快的地方，尽量别放冰箱 3.不喜欢椰蓉了可以也不滚，我娃是椰蓉控

菜谱创建时间：2020-03-21 22:31:33