思念的味道—— 韭菜鸡蛋虾皮饺子

作者： 春至冬来

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 6个草鸡蛋
• 香油 2勺
• 花椒 8粒
• 虾皮 2把
• 饺子皮 30张

思念的味道—— 韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法步骤

步骤 1

①草鸡蛋比较小所以准备了6个，搅拌加点盐，起锅烧热油倒入鸡蛋炒出嫩鸡蛋盛出。鸡蛋放凉切碎。 ②韭菜摘干净切末备用

步骤 2

1.起锅烧油虾皮小火炒香盛出备用 2.将韭菜，鸡蛋，虾皮混合。倒两勺香油，少许盐，鸡精。

步骤 3

1.起锅烧油放入花椒8粒，煸出花椒油香即可关火。 2.油放凉，倒入馅中搅拌。

步骤 4

1.拌匀尝尝咸淡。

步骤 5

1.饺子皮防粘除了抹面粉外还可以撒点淀粉也可防止粘连。 2.如果饺子皮包不紧，可以在包时粘点水。

步骤 6

包好就可以下锅啦，煮出来的饺子馅料入味非常好吃。赶紧尝尝吧。

菜谱创建时间：2020-03-22 02:09:14