准备所有食材
将把鸡洗干净沥干水份,鸡屁股切掉
用盐将鸡全身擦抹一遍。
放一旁待用
姜切片
将一部分姜和葱塞在鸡肚子里
用牙签封口
电饭锅里铺一层姜和葱
将鸡放进锅中
加入5大勺生抽
2勺老抽和1勺料酒
电饭煲按鸡鸭键(煮饭键)
煮好之后
翻面再焖一会
掰一个大鸡腿,滑嫩多汁
滑嫩多汁的鸡腿,吃起来超过瘾
锅里的酱油倒在碗中,用来拌饭很好吃哟
也可以像我这样就鸡肉吃
1,老抽是为了上色,不能放太多,颜色太深就不好看了。 2,生抽放多点,大概在鸡身的3分之一即可 3,如果还不够熟,或者希望更入味,再按下煮饭键,再焖一下就好啦。 4,上桌前将鸡切块,再淋些酱汁即可