低配烤箱烤杂粮包

作者： 我说狒狒呀你

一直嫌弃烤箱不专业，毕竟那是和杨先生拍婚纱照时的赠品，这个百元的烤箱和从没做过面包的我 简直是绝配😂 以下做法完全随意，就是这么简单😅 难不成这就是天赋？🤣

用料

• 鸡蛋黄 两个
• 面粉 两小碗
• 椰蓉 若干
• 红豆（煮好） 若干
• 葡萄干 若干
• 黄油 大一点点
• 糖 适量
• 烤箱 美的超级低配版
• 发酵粉 适量

低配烤箱烤杂粮包的做法步骤

步骤 1

先发面，一开始我没想清楚自己要干什么，就用了两小碗面粉 一点发酵粉 放了好多自己烤的椰蓉（哦对 我还做了椰油，结果打开一闻，有股怪味我就 扔了） ，然后用温水揉面团 就随意柔揉揉 就放到太阳下面发酵去了（阳光太好了，适合发面，其实我也不太会做面食 哈哈哈 还想着做花卷呢结果做着做着成面包了）

步骤 2

面发好了，突然决定用烤箱吧，开始化黄油🧈，买的超市那种长条的黄油，切了一个方块大小，本来拿太阳下面化去了 后来感觉慢 就隔水化了化，化好黄油，倒入发好的面中，在揉揉揉

步骤 3

要不再放点红豆泥吧，压泥太麻烦 压了两下就不弄了，因为椰蓉没有加糖 面粉没有加糖所以豆沙里加了点 然后又泡了点葡萄干 一同放进面里，在揉揉揉

步骤 4

烤箱预热（其实我没明白为什么需要预热，看别人都预热，我也就预热了）160度 3分钟，这个时候开始打鸡蛋，取两枚鸡蛋的蛋黄 加少许糖打匀

步骤 5

最后把蛋液涂抹在面包顶部 放烤箱，我是用180度 烤了20分钟，烤好的 还余了点蛋液，又涂上去 160度烤3-5分钟 就完成了，以为会不好吃呢，结果 还挺不错的哈哈哈 杨先生也说好吃

低配烤箱烤杂粮包的小贴士

做得很随意 没有按各种配比的来 所以还比较懒人，比较低配。嗯早饭解决啦。

菜谱创建时间：2020-03-22 19:00:10