拿一个西红柿开炉芯烤一下去皮,切块,用料理棒打成汁,然后少量油,一勺酱油两勺糖三勺香醋调和一起
放入锅里小火煮开,中间注意搅拌,避免沉底。新鲜番茄水分高,所以煮的时间稍微久一些
煮直偏粘稠时可以进行下一步骤
倒入酥肉和适量的白芝麻,翻炒均匀即可。
出锅享用。
家里没有番茄酱,所以自制,味道也非常好。如果是番茄酱的话就用适量油,1勺番茄酱2勺酱油3勺糖4勺香醋5勺水做酱汁哈。