草莓布丁蛋糕，低脂、多维C蛋糕

作者： 壹团团菜谱集

每到吃草莓季，经常会做这款低脂草莓蛋糕，富含维C，下午茶绝佳茶点

用料

• 蛋糕底 一个
• 牛奶 300ml
• 砂糖 2调羹
• 香草布丁粉 一包
• 草莓吉利丁粉 一包
• 草莓 800克

草莓布丁蛋糕，低脂、多维C蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料都在上图，蛋糕底一个（提前做好），草莓800g，牛奶300ml，香草布丁粉一包（某宝上可以买到），草莓蛋糕吉利丁粉（某宝上可以买到），还有2调羹白砂糖

步骤 2

如果买不到同个牌子的，别牌子也可

步骤 3

300ml牛奶倒入奶锅中，再倒入一包香草布丁粉，最后快速搅拌，差不多一分钟左右，就成布丁了，全程不用加热，就靠搅拌。

步骤 4

把布丁倒在蛋糕底上，刮平

步骤 5

草莓洗净，祛蒂，切半，非常好看的铺在布丁的上层

步骤 6

250ml水放奶锅中，倒入2调羹白砂糖，一包草莓吉利丁粉，开最小火，然后开始搅拌，直到液体变成红色透明稠状，关火，稍晾个1分钟

步骤 7

把吉利丁液均匀地倒入草莓上面，草莓细缝每个地方都填满

步骤 8

过半小时，草莓布丁蛋糕就可以开吃了😋😋

草莓布丁蛋糕，低脂、多维C蛋糕的小贴士

蛋糕底也可以用戚峰蛋糕，但要相对厚一点

菜谱创建时间：2020-03-22 23:07:58