下饭酱——香菇肉末贡菜酱！

作者： 王小小的小食光

香菇和贡菜绝配！👍 香香脆脆，配饭配面都很棒！

用料

• 五花肉 300克
• 贡菜 200克
• 香菇 200克
• 甜面酱 100克
• 红辣椒 3个
• 蒜末 适量
• 生姜末 适量
• 小葱 6根

下饭酱——香菇肉末贡菜酱！的做法步骤

步骤 1

❤️1、五花肉切碎备用

步骤 2

❤️2、香菇、贡菜切碎备用

步骤 3

❤️3、红辣椒🌶️、小葱、姜、蒜切碎

步骤 4

放入料理机打碎！

步骤 5

打碎至此状态差不多就好了

步骤 6

❤️4、锅中下三倍油量！放入肉末翻炒均匀！

步骤 7

❤️5、下入葱姜蒜辣椒🌶️末，翻炒均匀！

步骤 8

如上

步骤 9

❤️6、加入香菇、贡菜末！翻炒均匀

步骤 10

如上

步骤 11

❤️7、加入料酒、老抽、甜面酱、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀（这里也可加入熟芝麻、花生碎，会更香，又好看）

步骤 12

翻炒均匀即可停火🔥！

步骤 13

盛出一碗配饭吃！其他准备装瓶

步骤 14

瓶子清水洗净后，凉水状态下入锅，煮沸消毒！

步骤 15

一边煮瓶子一炒等酱放凉！

步骤 16

装瓶！接下来随时想吃就方便啦！

菜谱创建时间：2020-03-23 14:40:25