拉歌蒂尼快锅—卤牛肉

作者： 杭州英子

用料

• 牛肉 1000克
• 生抽 30克
• 老抽 15克
• 料酒 50克
• 耗油 2勺
• 冰糖 50克
• 生姜 3片
• 盐 4克
• 干辣椒 3个
• 葱段 适量
• 大料：
• 香叶 八角 桂皮 花椒 小茴香 适量

拉歌蒂尼快锅—卤牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

牛肉先焯水

步骤 3

把所有食材放入拉歌蒂尼快锅里，水加至和牛肉基本齐平，中火烧开上压以后改成小火压15分钟

步骤 4

然后开盖大火收汁，收汁到汤汁差不多即可，冷却后就可以切片了。

菜谱创建时间：2020-03-23 15:03:54