万州烤鱼

作者： 大厨四宝美食

香气十足，垂涎三尺

用料

• 草鱼 1条
• 大蒜
• 洋葱 适量
• 黄瓜 适量
• 莴苣 适量
• 豆芽 适量
• 青红椒 适量
• 原味高汤调味料 10克
• 万州烤鱼调味料 150克

万州烤鱼的做法步骤

步骤 1

万州烤鱼

步骤 2

准备草鱼1条，蒜，洋葱，黄瓜，芹菜，莴苣，豆芽，青红椒

步骤 3

调料：原味高汤调味料，万州烤鱼调味料

步骤 4

把食材焯水

步骤 5

把炒好水的菜摆盘铺底

步骤 6

把腌制好的鱼放入热油中炸熟。

步骤 7

把炸好的鱼放在菜上

步骤 8

起锅烧油放入大蒜爆香

步骤 9

加水

步骤 10

加入原味高汤调味料10克

步骤 11

加入万州烤鱼调味料150克

步骤 12

加入青红椒

步骤 13

将烧好的汤汁浇入烤鱼盘

步骤 14

一道美味可口的万州烤鱼做好了

万州烤鱼的小贴士

1.芹菜切丝，将草鱼加入料酒，盐，剁椒，腌制2小时，烤盘上铺上锡纸，铺上葱姜蒜。 2.锅里倒入油烧热，放入干辣椒和花椒爆香，倒入剁椒，炒出香味，在鱼的身上淋上一层炒好的调料，翻面。 3.将烤盘放入烤箱中层，220度，上下火，烤40分钟，中途刷红油，花生米，再烤5分钟，撒上香菜即可。

菜谱创建时间：2020-03-23 16:21:33