烤包子牛肉馅

作者： ST789

用料

• 馅料：
• 牛肉 600克
• 洋葱 1个大的
• 盐 两小勺
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 老抽 1小勺
• 面皮：
• 面粉 500克
• 水 250克
• 植物油 10克
• 盐 2克

烤包子牛肉馅的做法步骤

步骤 1

把面皮的材料放面包机揉15分钟，醒面15分钟，分成小剂子，擀成比饺子皮大点的圆形面皮。

步骤 2

牛肉和洋葱切小丁，加入盐，黑椒粉，孜然粉，老抽是为了上色，搅拌均匀。

步骤 3

烤箱210度预热，弄一勺馅料放在面皮中间，四周刷点蛋液，折成长方形，烤盘垫油纸。

步骤 4

烤箱210度30分钟，香喷喷的烤包子就出炉了。

烤包子牛肉馅的小贴士

新疆菜馆最爱的烤包子，没有羊肉改牛肉馅也很好吃。

菜谱创建时间：2020-03-23 22:44:35