酱汁杏鲍菇2️⃣版

作者： 小钟厨房

前面做了一个版本的杏鲍菇，1️⃣版的汤汁很多，味道相对比较淡，口感脆一些。这个版本反之，都很下饭，这个颜值高

用料

• 杏鲍菇 3个
• 葱 1根
• 蒜 半头

酱汁杏鲍菇2️⃣版的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切片划刀花

步骤 2

蒜切末，调酱汁：2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕糖适量➕半勺淀粉➕半碗清水

步骤 3

热油下锅煎至金黄后捞出

步骤 4

热油爆香蒜蓉

步骤 5

倒入酱汁煮至浓稠

步骤 6

下杏鲍菇翻炒均匀，中小火煮5分钟。

步骤 7

装盘撒葱花

步骤 8

超下饭又好看！

菜谱创建时间：2020-03-23 23:17:19