芝士蛋糕6寸

作者： z赵一一

用料

• 奶油奶酪 100克
• 牛奶 50克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 20克
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬汁 少许
• 细砂糖 40克

芝士蛋糕6寸的做法步骤

步骤 1

牛奶，奶酪，黄油最小火慢慢加热到浓稠，一定不要太热了，然后蛋黄一个个的加入，搅匀。筛入面粉拌匀

步骤 2

蛋清加糖打发至湿性泡沫，有弯角，和奶酪糊拌匀。

步骤 3

活底的模具包两层锡纸，烤盘倒热水，预热170度，水浴法烤1小时。

步骤 4

出炉晾5分钟会自动回缩，脱模冷藏3小时完成。

菜谱创建时间：2020-03-24 07:35:13