咸蛋黄烧卖🥚

作者： 小糯米团子宝宝

用料

• 饺子皮 半斤
• 糯米 600克
• 干香菇 10朵
• 咸蛋黄 6个
• 虾米 少许
• 洋葱 半个
• 姜末 少许
• 腊肠 3条
• 酱油 少许
• 鸡粉 少许

咸蛋黄烧卖🥚的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡6小时，大火蒸20分钟，蒸糯米的期间切好所有材料

步骤 2

洋葱炒至金黄后加入姜末后依次加入腊肠，虾米，香菇，咸蛋黄，最后加入蒸好的糯米，加酱油，鸡粉，

步骤 3

饺子皮的边缘折一下

步骤 4

糯米饭揉成球

步骤 5

饺子皮包起糯米球

步骤 6

用虎口收口整成型

步骤 7

水开后蒸20分钟

步骤 8

蒸好后晶莹剔透，软糯可口

咸蛋黄烧卖🥚的小贴士

因为有咸蛋黄不用放盐 不喜欢咸蛋黄的可以不放

菜谱创建时间：2020-03-24 13:35:54