凉拌豆角

作者： 美食煮张

天天逐渐热了，开始吃凉菜喽

用料

• 豆角 100克
• 糖 5克
• 醋 15
• 生抽 10克
• 大蒜 1瓣
• 味精 1克
• 麻油 1克
• 老抽 3克

凉拌豆角的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

大蒜切末，豆角切成段

步骤 3

所有调料调成汁

步骤 4

豆角放水里煮熟

步骤 5

捞出放冰水过凉

步骤 6

倒入调料拌入味泡几分钟

步骤 7

装盘放上大蒜

凉拌豆角的小贴士

1、不要煮得太烂了，有点硬硬的口感好。 2、煮好放冷水过凉，保持翠绿。最好放冰水加冰块的。

菜谱创建时间：2020-03-24 13:42:44