【牲肉】培根煎秋葵

作者： 簪月

今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。 家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。 学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。

用料

• 培根 适量
• 秋葵 适量
• 黑胡椒 适量
• 牙签 适量

【牲肉】培根煎秋葵的做法步骤

步骤 1

凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹调之时手忙脚乱。

步骤 2

秋葵置滚水略烫后去头尾，晾干，裹培根以牙签串之。留一根切薄片，铺盘底作满天星状。

步骤 3

小火煎至培根微焦起锅，摆盘后均匀撒上黑胡椒粉（现磨胡椒更佳）。

【牲肉】培根煎秋葵的小贴士

1.秋葵晾干才可煎，否则油必溅之。 2.培根自带盐，无需另加。

菜谱创建时间：2020-03-24 16:37:05