香蕉派

作者： 78相约

香蕉买的多，吃的人少，就把香蕉变化吃法，小朋友都抢光光

用料

• 香蕉 1根
• 黄油 65克
• 糖粉 30克
• 低筋面粉 100克
• 蛋液 15克

香蕉派的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油和过筛的糖粉用手将黄油融合打发成奶油状加蛋液

步骤 2

开始蛋液不融合！慢慢朝一个方向打发融入黄油继续打发成奶油状将过筛的低筋面粉用刮板压成面团

步骤 3

将面团分出5分之二，撒干粉擀面杖沾干粉擀成片 用A4纸的一半纸，将面片整理成整齐的长方片！将面胚放在烤盘上在面片摆满薄厚均匀的香蕉片，将五分之三的面团继续擀成片！切成1.5cm宽的长条片

步骤 4

将长条片状斜搭在香蕉片上如图，相互交叉搭好！整理好形状，将剩余的蛋液把搭条刷蛋液！烤箱190℃上下火中层15--18分钟，根据自己烤箱来定

步骤 5

我将多余的面做成了花装饰和饼干花

步骤 6

烤出来金光色的浓浓奶香

步骤 7

切片，很酥脆！容易碎掉！小心用刀切好，装盘

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2020-03-24 20:55:33