油炸酸甜鹌鹑蛋

作者： 我不是吃货哈

买了3块钱的鹌鹑蛋，脑子一热就炸出了这道美食啦！都是成品图，没有想到拍照哈哈😄

用料

• 油炸鹌鹑蛋备料
• 鹌鹑蛋 20个（2、3个人分）
• 植物油 适量
• 酸甜酱备料
• 番茄酱 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 盐 少量
• 玉米淀粉+水 一小碗

油炸酸甜鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

①把鹌鹑蛋煮熟 ②把凉了的鹌鹑蛋剥壳备用 ③在锅里面烧油，再把鹌鹑蛋倒进去炸至金黄色，即起虎皮后捞出 ④拿一个碗，番茄酱+食用醋＋白糖＋少量盐混匀 ⑤锅中热油，把碗里调好的酸甜酱倒进去（小心油飞溅噢~） ⑥待酸甜酱煮沸后再把炸好的鹌鹑蛋倒进去炒，炒一会后，再加一小碗淀粉水倒进去收汁变浓稠

步骤 2

真的是酸酸甜甜，鹌鹑蛋又有嚼劲，下饭灰常可口！不逊于外面的熟食店鸭！

菜谱创建时间：2020-03-24 22:36:47