简易韩式辣炒年糕鱼饼

作者： Lia梨

辣度可以自己控制，之前买过超市的圃多美即食年糕，觉得还是自己做丰富些。 鱼饼买一大包冷冻起来，吃多少用多少。 做酱汁 2分种、煮片装鱼饼1分多钟、煮年糕条及其他造型鱼饼3分钟，即使算进去准备食材时间，一会也就完成了，简单快速。 📝 成品数量：若干 主要制作工具：平底锅 放置天数：当天食用

用料

• 片状鱼饼 4-6张
• 其他形状鱼饼 一小碗
• 韩式年糕条 一小碗
• 酱料（2人份）
• 韩式辣椒酱（大超市酱料区均有售） 3勺
• 细辣椒粉 1勺
• 细砂糖 1.5勺
• 蒜泥 1勺
• 胡椒粉 适量

简易韩式辣炒年糕鱼饼的做法步骤

步骤 1

制作酱料（勺用“家里的饭勺”或“量勺中的大勺”都可以，比例跟写的一致就好）： 1.韩式辣椒酱3勺。 2.辣椒粉1勺。 3.细砂糖1.5勺。 4.蒜泥1勺。 5.撒点胡椒粉，之后拌匀酱料。 6.取出要吃的量，根据自己口味咸淡加饮用水稀释，剩下的用保鲜膜封好冰箱冷藏，第二天可以继续用。

步骤 2

片状鱼饼切成长条，我买的小伙子牌的，有其他好吃的鱼饼欢迎推荐。

步骤 3

这次发现有卖混合鱼饼的，买来试试。

步骤 4

准备“用清水冲洗过的年糕条”和“切好的鱼饼”。图中就是混合鱼饼，里面有片状、条状、块状和小丸子，都是一个口味只是样子不同

步骤 5

一锅清水煮沸，放入鱼饼和年糕。 1.片状鱼饼较薄易熟，煮1分多钟即可捞出。 2.厚些形状的鱼饼和年糕条煮3分钟捞出。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～即：煮1分多钟时捞出片状鱼饼，3分钟时捞出其他鱼饼和年糕条。

步骤 6

家里有竹签的可以把鱼饼串起来，吃起来更有感觉，没有的直接放盘子里即可。

步骤 7

把稀释过的酱料用刷子或勺背抹在鱼饼及年糕上。 可以吃啦，有大葱的切点葱末，撒点白芝麻，味道更好。

步骤 8

韩国辣酱长这样，有国产和进口的，从盒马给大家找图看下，一般大点的超市都有卖。

菜谱创建时间：2020-03-25 01:56:03