白灼菜心

作者： Joshua阳咩咩

在这油菜花遍地的季节，让我们来一盘白灼菜心吧~

用料

• 菜心 适量
• 蒜 小半头
• 蚝油 半勺
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

白灼菜心的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，水里加一勺盐和一点油，水开入菜心煮两分钟，捞出摆盘备用。焯过菜心的水留一汤勺备用。

步骤 2

调汁，两勺生抽，半勺耗油，半勺香油，一点点白糖，一汤勺焯过菜心的水，搅拌均匀备用。

步骤 3

起锅热油，入蒜末翻炒一下，倒入调好的汁，翻滚就可以关火，浇在摆好的菜心上即可~

菜谱创建时间：2020-03-25 12:31:37