芹菜炒牛肉

作者： 小婉宁儿

一道简单的家常菜，喜欢的可以加辣哦

用料

• 牛肉 100克
• 芹菜 2根
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 黑胡椒粉 少许

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

芹菜撕掉表皮的丝，切段。蒜拍碎，姜切段

步骤 2

牛肉切条放入淀粉、料酒、生抽各一勺，黑胡椒粉少许，喜欢辣可以加辣椒粉，腌制半个小时以上

步骤 3

下油，放入一点姜蒜，加入牛肉炒热，七分熟便可以出锅备用

步骤 4

下姜蒜，再下芹菜，炒熟，芹菜最好炒出芹菜香

步骤 5

倒入之前的牛肉，放入生抽1勺，盐少许，翻炒，加入小半碗水，煮热收汁便可。

步骤 6

出锅啦

芹菜炒牛肉的小贴士

牛肉不要炒太久，会老

菜谱创建时间：2020-03-25 13:05:03