紫薯香蕉牛奶全麦面包

作者： 七月猫猫

斑点香蕉，余下的紫薯和一个全麦面团，香蕉的香味弥漫开来…… 甜蜜蜜的 早餐加热了吃一个，一整天都是甜的

用料

• 香蕉 150克
• 高筋面粉 250克
• 全麦粉 50克
• 紫薯泥 约100克
• 牛奶 100克
• 太古黄砂糖 15克
• 酵母 3克
• 奶粉 15克
• 盐 1克
• 椰子油 15克

紫薯香蕉牛奶全麦面包的做法步骤

步骤 1

尽量选用这种带斑点的香蕉比较香。

步骤 2

打成泥

步骤 3

除了椰子油和盐以外的所有材料和成面团，至扩展阶段。再加入椰子油和盐，揉至完全阶段放在温暖处开始一发。

步骤 4

我用的比较粗的全麦。

步骤 5

发至两倍大。排气醒面约10分钟。

步骤 6

把面团分成十份，每份约75克。

步骤 7

有剩余的椰蓉馅卷了一些进去。

步骤 8

另外做了几个辫子的。擀成大长方形

步骤 9

卷起

步骤 10

切成三条。辩成辨子。

步骤 11

其中有四个卷了一些蔓越莓。

步骤 12

放在温暖湿润处二发。烤箱预热175度

步骤 13

表面涂上蛋液，洒点椰丝

步骤 14

放在烤箱中下层175度，烤15到18分钟。出炉以后放在烤网上放凉。

菜谱创建时间：2020-03-25 14:11:40