免烤箱‼️0失败高颜值草莓班戟㊙️

作者： Da1ly

浓浓嫩嫩的奶香蛋皮 绵密给人幸福感的奶油 高颜值草莓装饰 真的是神仙甜品了‼️‼️

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 15克
• 牛奶 190克
• 低筋面粉 70克
• 面糊白砂糖 20克
• 奶油 200克
• 内馅白砂糖 15克

免烤箱‼️0失败高颜值草莓班戟㊙️的做法步骤

步骤 1

薄荷点缀 个个饱满 满口爆浆

步骤 2

2个鸡蛋➕20克白砂糖搅拌均匀

步骤 3

蛋液➕190克牛奶搅拌均匀

步骤 4

筛入70克低筋面粉搅拌均匀

步骤 5

面糊一定要过筛两次 这样口感会细腻

步骤 6

15克黄油融化加入面糊搅拌均匀

步骤 7

平底不粘锅小火加热后舀入一大勺面糊 翻转使之均匀 表皮起泡后小心拿出

步骤 8

摊好蛋饼皮晾凉备用

步骤 9

冷藏过的200克奶油➕15克白糖 用打蛋机打发至有明显纹路

步骤 10

一张蛋饼皮➕一层奶油➕洗净的草莓➕一层奶油 如图折叠

步骤 11

皮薄馅足的高颜值班戟完成啦

免烤箱‼️0失败高颜值草莓班戟㊙️的小贴士

奶油必须冷藏哦 这样容易打发‼️ 班戟做完放冰箱冷藏后口感更佳‼️

菜谱创建时间：2020-03-25 14:56:24