香椿摊鸡蛋

作者： 张百亿爱痴肉

北京在这个季节家家户户都会吃香椿吧~当炸酱面的菜码也合适哈！春天来了！香椿和新蒜一起来了~

用料

• 香椿 一小把
• 鸡蛋 4个
• 植物油 多来点
• 盐 2勺

香椿摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿剁碎，但注意也别太碎

步骤 2

同时放盐

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

热锅多倒油！

步骤 5

翻个面，不知道你们，反正我是翻不好的！ 中小火，千万注意别糊了！

步骤 6

翻个两三次就差不多了，我这个挺厚的~料足~

步骤 7

大念一声:老天保佑！ 就可以出锅了！

步骤 8

阿弥陀佛！老天保佑！中间这个嫩度是我想要的！

步骤 9

香

步骤 10

馒头热少了。。。KO！

步骤 11

祝开心！

香椿摊鸡蛋的小贴士

不用放葱哦~ 要舍得多放香椿哦~

菜谱创建时间：2020-03-26 00:24:21