意大利鲜奶油柠檬蛋糕

作者： 艾米丽111

用料

• #蛋糕
• 细砂糖 0.75量杯
• 鸡蛋 5个
• 塔塔粉 0.5 tsp
• 色拉油 0.5量杯
• 水 0.75量杯
• 低筋面粉 1.75 量杯
• 盐 1 tsp
• 柠檬皮 1.5 tbs
• 糖 0.5量杯
• #内馅
• 奶油奶酪 7 oz
• 淡奶油 1 量杯
• 柠檬（装饰） 切片
• 糖粉 0.75 量杯
• 糖粉（装饰） 0.25 量杯
• 柠檬汁 4 tbs

意大利鲜奶油柠檬蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热在177摄氏度下。准备好10英寸的长方形模具

步骤 2

分开鸡蛋，将蛋黄放在一边，然后将鸡蛋搅成白色 电动搅拌机直到起泡。 慢慢加入糖和奶油 并继续打，直到起纹路 大约4分钟后，形成光滑而僵硬的尖顶。 备用

步骤 3

将水，植物油和1汤匙柠檬皮与保留的蛋黄拌匀 将蛋糕粉，糖，发酵粉和盐放在一个大碗中并用打蛋器或叉子搅拌均匀。

步骤 4

使用电动搅拌机，首先将湿成分混合直至合并，然后用机器慢慢加入干成分 运行。 完全停下来并刮擦侧面，然后继续，直到一切都混合好为止

步骤 5

将面糊汤匙放到蛋糕盘中，烘烤1小时，直到牙签 插入中间可以干净。 将模具上下颠倒放置直到完全冷却，大约一个小时。

步骤 6

蛋糕冷却时，准备馅料：使用电动搅拌器搅打 奶油达到坚硬的尖角， 在另一个碗中，将奶油干酪搅打至很顺滑。 加入柠檬汁和皮，然后慢慢加入 糖粉，直到完全混合。 将奶油在一起奶酪混合物加奶油，45分钟冷却再挤入蛋糕。

步骤 7

用一个锯齿刀将蛋糕水平切成三层，涂抹各层之间并冷却蛋糕。

步骤 8

食用前先用筛过的糖粉和柠檬铺上蛋糕

菜谱创建时间：2020-03-26 13:52:12