超级无敌简单的可乐鸡翅

作者： 洋洋得意暖洋洋

视频中发微信的老徐，是我妈。 江湖人称「小炒界扛把子」。 给她一个锅铲，可以做出30天不重样的炒菜。 偏偏被一道超级无敌简单的可乐鸡翅难倒了。 老徐说，这道菜她做了好几次，总是没有我做的好吃，她觉得问题可能就出在可乐身上。P，可乐才不背这个锅！明明就是想吃我做的而已！ 港真，老徐只吃过一次我做的饭菜就念念不忘，我应该好好检讨一下。嗯，授人以鱼不如授人以渔，下次再当面认真教导她做可乐鸡翅吧！

用料

• 鸡翅 8只
• 可乐 300ml
• 姜切碎
• 小米辣切碎
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

超级无敌简单的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

我在钱大妈买的新鲜鸡翅，盒装8只。因为可乐鸡翅做得太好吃了，两个人吃常常要靠抢。

步骤 2

可乐。其实百事or可口都差不多，但是这种小瓶装的好像只见到可口可乐~

步骤 3

鸡翅划刀，容易入味。

步骤 4

用姜末、辣椒末、生抽、蚝油腌制半小时。

步骤 5

小火慢煎至鸡翅两面金黄。（一定要小火，以免煎糊啦。）

步骤 6

倒入可乐，没过鸡翅即可。

步骤 7

大火烧开后转小火煮30分钟。（其间记得翻炒一下，以免糊底粘锅。）

步骤 8

鸡翅煮熟了之后，看看还有多少汁水，视情况改大火收汁就行。。最重要的是，出锅之前记得洒盐哟。

步骤 9

把鸡翅先夹出来，然后把汁浇到鸡翅身上。

步骤 10

完美。开吃~

菜谱创建时间：2020-03-26 15:05:33