清肝明目枸杞菜汤

作者： 太阳花的小厨房

有次过年吃热气食物太多，早上起床感觉眼睛很累睁不开一样还有雾霾看东西不清楚，妈妈买了枸杞叶煮猪肝瘦肉汤给我喝，连喝两天雾霾消失了眼睛也不累了，愿这道汤能给需要的人士以帮助

用料

• 枸杞叶 5株
• 瘦肉 300克
• 猪肝 200克
• 生抽 半勺
• 盐 适量

清肝明目枸杞菜汤的做法步骤

步骤 1

把枸杞叶子摘下泡水15分钟左右 期间要换水防止农药残留

步骤 2

猪肝瘦肉切片用生抽，油，盐腌制大约5~6分钟

步骤 3

锅里水烧开后先把猪肝瘦肉下锅 然后把浮在汤上边的泡沫污渍用勺子轻轻舀起倒掉 再煮多三分钟这样倒入枸杞叶大火滚开一分钟后，熄火，搞定！

清肝明目枸杞菜汤的小贴士

摘枸杞叶的时候小心梗上边的刺 猪肝瘦肉煮的时间太长的话会越煮越硬所以时间最好控制在五分钟左右吧

菜谱创建时间：2020-03-26 15:53:51