像极了布丁的鸡蛋羹

作者： 是王椒椒啊

这个我们在家随手都可以做的 鸡蛋这个东西家家必备啊 🥚 这个也可以作为儿童辅食的一道菜 滑嫩可口🍮

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 100毫升
• 盐 3克
• 保鲜膜 一层
• 牙签 1根
• 生抽 1滴

像极了布丁的鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

首先第一步： 先打两个鸡蛋在碗里面 ➕入一点点盐🧂 然后用打蛋器 或者筷子🥢把它搅拌均匀 （ 一定要搅拌成流水状 ）

步骤 2

（放错了图） 然后加入100克温水 （一定要放温水. 你可以自己用手试一下不烫不冷就可以） 开始搅拌几下 然后用勺子把上面的泡泡弄掉 用保鲜膜封住 再用牙签在上面出几个小孔

步骤 3

（放错了图.因为当时没有拍）上面这些步骤做好了之后 中小火开始上锅蒸 你们算好时间：8～10分钟 不要真的太久，就容易老

步骤 4

最后一步，鸡蛋蒸好了之后放一滴生抽就可以 完美的鸡蛋羹就做好啦🤪

像极了布丁的鸡蛋羹的小贴士

这个没什么要注意的细节 就是记得要放温水 然后保鲜膜上戳几个洞 时间上要把握好就行

菜谱创建时间：2020-03-26 16:27:22