冬瓜肉丸汤

作者： Miaoo_

用料

• 冬瓜 1小段
• 全蛋液 1个蛋
• 盐 适量
• 香菜 随意
• 🌸以下是肉丸🌸
• 肉 克
• 葱姜
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 鸡精
• 淀粉
• 一点糖
• 一个鸡蛋

冬瓜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

肉加葱姜剁碎

步骤 2

加入生抽，盐，鸡精，淀粉，打入一个鸡蛋。糖和老抽可以看情况加哈，因为我喜欢颜色深一点，所以就加了老抽。

步骤 3

肉丸做好是这样的。。额。。不太圆，第一次做哈哈哈哈

步骤 4

加入冬瓜，大概变透明就熟了，加盐。

步骤 5

鸡蛋液倒进平底锅，做一张鸡蛋饼

步骤 6

然后切成这样的鸡蛋丝～刀功不好哈哈哈

步骤 7

➕香菜，然后就可以啦。

菜谱创建时间：2020-03-26 19:29:46