平价多宝鱼高贵吃 姜葱白贝生焗多宝鱼

作者： Jay-wanwab

双立人不粘锅美食

用料

• 多宝鱼 550克
• 葱白 2根
• 料酒 3勺
• 姜 半斤
• 蒜 半斤
• 海鲜酱 4勺
• 白贝 1斤
• 花雕酒 2勺
• 生抽 半勺

平价多宝鱼高贵吃 姜葱白贝生焗多宝鱼的做法步骤

步骤 1

配料切好，姜蒜一定要多，有条件的话，可以加洋葱或红葱头增加香味

步骤 2

加一点油，爆炒姜片和蒜头，姜要煎成金黄色。

步骤 3

已腌制二小时的多宝鱼，把鱼二边切几道口，这样更入味容易熟，用料酒和海鲜酱腌制。提前腌制下锅的时候就无需再放配料

步骤 4

放鱼入锅加一点水，中火加盖焗大概六分钟。再放入新鲜白贝提鲜，只需要五分钟即可。

步骤 5

最后，洒上花雕酒，加上葱白加盖焗一分钟，就能出炉啦！味道正正好！

平价多宝鱼高贵吃 姜葱白贝生焗多宝鱼的小贴士

多宝鱼现在非常便宜，我买是25元一斤，白贝7元。就是姜比较贵了。这个菜非常适合老人家吃哦！鱼只有一条骨！

菜谱创建时间：2020-03-26 19:47:19