满屋飘香的奶香小饼干🍪

作者： Mi小厨-

这款饼干的口感是硬硬的，不是酥酥的那款，但是也很好吃噢😋 面团表面不需要揉至光滑，用擀面杖一擀也会变光滑的。 烤盘上垫一张硅油纸。

用料

• 黄油 55克
• 糖粉 28克
• 蛋液 30克
• 奶粉 15克
• 低筋面粉 120克

满屋飘香的奶香小饼干🍪的做法步骤

步骤 1

55克黄油室温软化，用手动打蛋器打至顺滑，加入28克糖粉搅打均匀。

步骤 2

鸡蛋打散，取30克蛋液加入到黄油中，继续搅打均匀；再加入15克奶粉、120克低筋面粉用手揉均匀。

步骤 3

面团用擀面杖擀成0.3厘米左右的厚度，用模具压出形状即可。

步骤 4

烤箱160度提前预热3分钟，面饼放入烤箱中层，150度烤20分钟即可。

步骤 5

这是我买的模具重新做的，嘻嘻😁

满屋飘香的奶香小饼干🍪的小贴士

烤箱温度根据自己家的烤箱温度来调，如果很快上色了就是温度太高了，第一次做一定要看着，之后掌控了温度就不用盯着看了。

菜谱创建时间：2020-03-27 00:54:00