贝壳🐚馒头

作者： dayan713

用料

• 面粉 克
• 水 克
• 酵母 克
• 糖 克
• 牛奶 克
• 紫薯

贝壳🐚馒头的做法步骤

步骤 1

准备好白色面团，紫色面团！白色面团我是加牛奶揉成的，不放水，使馒头有奶香味！紫色面团，蒸熟紫薯时带了点水，不够加牛奶，加面粉时，如果紫薯放多颜色就深，如果想浅紫色，加三勺兑500g面粉即可！

步骤 2

擀成等大的圆

步骤 3

两个色面皮叠在一起

步骤 4

切成八份

步骤 5

每两份也叠在一起

步骤 6

然后每份又按相反方向叠在一起，叠好这时候就是原来八份中的四份了！

步骤 7

拿筷子在中间压痕

步骤 8

两侧对折

步骤 9

对折后在底部捏紧

步骤 10

捏紧后放在桌上，贝壳🐚就鼓起来了

步骤 11

做好的贝壳🐚前面的样子

步骤 12

背部的样子

步骤 13

进行二次醒发

步骤 14

左上角那个是叠了一层后对折的，其它都是四层

步骤 15

二次醒发后开火蒸15分钟关火，等十分钟后出锅

步骤 16

漂亮的贝壳🐚馒头

步骤 17

来个全景图

菜谱创建时间：2020-03-27 04:29:56