新鲜银耳洗净,撕碎或剪碎放入电饭煲或炖锅,如果用银耳干,要先用温水泡发。
加入清水没过银耳。
盖上电饭煲盖子,选择炖汤的功能;如果用砂锅,用大火煮开之后转成小火,慢炖一个小时左右。
慢炖一小时,银耳已经煮出胶了之后,下入去皮切成小块的木瓜。
10分钟后,加入枸杞和冰糖,继续煮5分钟冰糖融化了即可。
颜值在线,胶质满满。
尝一口,丝丝缕缕的甜蜜在舌尖化开,温暖直入心田。
还可以根据自己的口味加入红枣、莲子、百合等等食材;如果是夏天的话,可以把它放入冰箱,凉凉的喝起来口感也非常好哦!