小美白切鸡

作者： 美善品顾问超超

用料

• 鸡 1只
• 姜 4片
• 葱 三根
• 料酒 100克

小美白切鸡的做法步骤

步骤 1

买一只一斤多一点点的走地鸡，头不要，肚子不要切开，里面塞葱和生姜，身上抹点盐

步骤 2

如图脖子位置的洞套在刀头上

步骤 3

加100克料酒，就是一量杯盖

步骤 4

20/v/小勺，反转开不开都无所谓

步骤 5

放好的鸡不会掉下去

步骤 6

如果鸡买大了脚不得不露出来可以盖个碗，大鸡要22-25分钟才能熟透

步骤 7

放凉了切好淋上自己喜欢的酱汁，我放了生抽、糖、麻油、大蒜、辣椒油

菜谱创建时间：2020-03-27 18:48:45