鲜鸡翅洗净,斜切花刀,加水和料酒和姜泡一会儿(可以不加水)
凉水放入鸡翅,料酒和姜。
水沸后关火。
鸡翅过凉水,冲掉血水。
厨房纸巾吸干水。
锅中加油,(小火)放入鸡翅,鸡翅上加蜂蜜。调中火开始煎。
两面煎至金黄,多于的油倒出,加入葱,姜,蒜。开火翻炒一下。
马上加入可乐,放入盐,生抽,料酒,盖锅盖开始焖一下。
因为俩娃喜欢汤泡饭,所以这样😂,不喜汤的可以在烧一会儿鸡翅更好看更入味。
我家尝试过很多鸡翅哈哈😂